中草药煎煮方法及注意事项

 一、草药的特点：

中药饮片加水煎煮，去渣取汁服用的液体剂型称之为汤剂。汤剂是我国应用早、广泛的一种剂型，至今已有数千年历史。现代中医临床也以汤剂应用数量多，因为中药汤剂具有许多优点：

1、  能适应中医辨证施治需要，随证加减处方；

2、  可充分发挥方药多种成分的综合**和特点；

3、  液体吸收快，奏效迅速；

4、  溶剂价廉易得；

5、  制备方法简单易行。

二、草药的煎煮方法：

按煎煮法制备，一般先在中药饮片中加适量的水浸泡适当时间，然后加热至沸，并维持微沸状态一定时间，滤取煎出液，药渣再依法重复操作1~2次，合并各次煎液既得。

三、草药煎煮时注意事项：

1、  煎药器具：忌用铁器，宜用砂锅。

2、  煎药火候：沸前用“武火”，沸后改用“文火”，保持微沸状态，有利于成分的溶出。

3、  加水量：一般加水浸过药面2~3cm。

4、  煎煮次数：一般煎煮2~3次即可。煎煮次数太多，不仅耗费工时和燃料，而且使煎出液中杂质增多。

5、  特殊煎法：

1先煎矿物、贝壳类药物如石膏、磁石、牡蛎等，因其成分不易煎出，应先煎20-30  分 钟左右再纳入其它药同煎；毒性大的药物如川乌、草乌、附子、天南星等，久煎可降低毒性，也宜先 煎45~60 分钟，以用药。

2后下成分煎煮时容易挥散，如薄荷、大黄、番泻叶等，入药宜后下，待它药煎煮5~10分钟后，投入，煎沸几分钟即可。久煎破坏成分的药物大黄、番泻叶等。

3包煎蒲黄、海金沙等药材质地过轻，煎煮时易飘浮在药液面上，或成糊状，不便于煎煮及 服用；车前子、葶苈子等药材较细，又含淀粉、粘液质较多的药物，煎煮时容易粘锅、糊化、焦化； 辛夷、旋覆花等药材有毛，对咽喉有刺激性，这几类药入药时宜用纱布包裹入煎。

4另煎人参、西洋参、羚羊角等贵重药物宜另煎频频灌服或再与其它药同服，以免煎出的成分被其它药渣吸附，造成浪费。

5烊化阿胶、鹿角胶等胶类药，容易粘附于其它药渣及锅底，既浪费药材，又容易熬焦，宜另行烊化，再与其它药汁兑服。

6冲服如芒硝等入水即化的药及竹沥等汁液性药材以及饴糖、蜂蜜，宜用煎好的其它药液或开水冲服。

7煎汤代水：灶心土

四、必须遵医嘱服用药物。