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发性热性食物 春季宜少吃

浏览次数:16588发布时间:2016年05月10日来源:天津市天津医院

春回大地,万物复苏,人体生理机能和新陈代谢开始活跃。“春”为四季之首,万象更新之时,饮食上应配合此时节特点,适当多吃果蔬,少吃“发性”“热性”食物。

       肝脏在五行中对应“木”,春季草木繁盛,故春季主肝,是养肝、护肝的大好时节。用枸杞子、葡萄干、龙眼、大枣、糯米、山药等熬粥,适当多吃有利于肝脏健康。春季肝气旺盛,相对就会影响脾脏和胃的消化吸收功能,因而应格外注意“少油盐等调味剂和少动物性食物”的清淡饮食原则。绿色蔬菜富含多种维生素和微量元素,可补充人们在冬季此类营养物质摄入的不足,是很好的春季食物。菠菜、春笋、豌豆苗等宜适当多吃,保证每天500克各类蔬菜和200克各种水果的摄入。


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