伏天养阳，适当吃姜。 —— 防治未病 伏天养生谈

《黄帝内经曰：“春夏养阳，秋冬养阴”。春夏之时，自然界阳气升发，人们宜顺时而养，须护养体内阳气，使之保持充沛。夏季伏天是自然界阳气盛的季节，伏天养生当与自然界阳气相应，适当吃些温性食物，顺时就势，顺其性“动而向外”，使阳气得到正常的宣泄和舒展，助阳升发，养阳护阳。正如《素问注证发微云：“圣人于春夏而有养生长之道者，养阳气也”。

生姜味辛性温，有温肺化痰，发汗解表，暖胃散寒，健胃助消化，杀菌消毒之功效。生姜辛热助阳、发散，可谓顺应夏气，顺时就势，助养阳气。难怪俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。

    按中医理论，生姜是助阳之品。夏季炎热，伏天吃姜，岂不是热上加热、火上浇油吗？中医经典著作《注解伤寒论谓“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣……”。意思是说，在夏季，阳气蒸蒸日上，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”。那么这就好理解了：夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾；而脾胃为后天之本，脾胃健，则身体健。再者，由于夏季天气炎热，人们往往爱贪凉饮冷，而吹空调过冷过久、贪食冷饮冰淇淋，很容易损伤人体阳气。中医认为肺主呼吸，开窍于鼻肺通过鼻与外界直接相通，外合皮毛包括皮肤黏膜、汗腺、毛孔等，肺和皮肤黏膜的关系非常密切，因此，空调寒冷之气会很容易从鼻、皮肤、毛孔侵入人体，损伤肺卫之阳气，导致呼吸道免疫力下降，细菌、病毒就容易乘虚而入。在夏季，人们喜欢喝冰镇冷饮，把瓜果放冰箱冷藏后再吃，这样会很容易损伤脾胃之阳气，导致腹泻、腹痛等多种疾病。

    在夏季适当吃一些生姜，一可顺应夏气，助阳升发，阳气抒发出来，可以让毛孔张开，汗液排泄通畅无阻，让身体适度出汗，可以带走体内暑湿、寒邪，出汗可以促进人体新陈代谢，促进人体排毒，将体内废物毒素排出；二可顺势而治， 用生姜温肺暖胃健脾、驱寒祛邪，解除因叹空调、食冷饮而导致的病痛。温馨提醒：生姜虽好，也不能放纵自己贪恋空调、贪凉冷饮。

    一款姜枣红糖水养阳方，暖暖的，很贴心。生姜2-3片10-15克、红枣5个、红糖适量，加清水煎煮成200ml左右姜枣红糖水，早餐前饮服。

    饮用姜枣红糖水注意事项：

    1.在早餐前饮服，不宜在晚上食用。

    2.适宜人群：适宜于平和质、尤其是阳虚质人群。

    3.禁忌：阴虚内热、湿热证及实热证禁服。肝炎、疮疖、糖尿病及干燥综合征患者不宜食用；孕妇不宜食用。特殊人群及患者如需使用，请在医生指导下进行。

    4.忌食用过多，适可而止，否则易生热损阴，可致“上火”、口干、喉痛、便秘等症。 

    5.建议不要去姜皮，削皮就不能很好地发挥生姜的整体功效。

    6.忌吃烂生姜。