冬季如何防止胃寒？

1、对付“胃寒”：胡椒入菜

对胃寒，有个很简单的方法就是：建议做菜、煮汤、煮粥时，加入少量胡椒、干姜、陈皮。胡椒、干姜，辛热，具有温中散寒止痛的功效，陈皮辛热，理气调中，正能温胃调中，散寒止痛，保养胃气。这个方法不止适用于冬季，对于脾胃阳虚的人，一年四季的饮食都可以坚持。

对脾胃虚寒的人生冷寒凉凉是他们的大忌。饮食生冷，腹部受寒都特别容易引发腹泻。

2、对付反胃：口含生姜

中医有云：“生姜为呕家圣药”。介绍，生姜是对付反胃、呕吐简单的方法。你反胃想呕吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，再把辛辣的姜汁吞入胃中，就能缓解呕吐症状，因为生姜具有温胃止呕之功效。

3、冬季多喝热粥

冬季好的养生方法是喝热粥。粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，冬日食热粥非常有益。

胃寒食疗单方养胃又固肾

枸杞：可滋补肝肾，明目润肺。每天可吃30颗左右，若出与菊花相配如茶，则明目又不上火。

山药：山药性味甘平，能益气养阴，补肺脾肾同补，它与黄精配伍能气阴并补，肺脾肾三脏同补。二者既是药物又是食物，煮粥佳。

茯苓：性味甘淡平，具有利水渗湿、健脾安神之功。茯苓可熬汤或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。

粥：可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾又能健脾益胃。

胃寒的人在体质上也容易偏寒，在饮食上多吃一些可以暖胃的温性食物或者温性的饮品，饮食上一定要规律，不能暴饮暴食，不能食用冰冷寒凉的食物，以免加重胃寒。