蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为、“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。
蜂花粉
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的本，热能的源泉。
蜜蜂在采蜜时，携粉足会收集花粉，形成花粉团，在进入蜂巢后，花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是接近联合国粮农组织FAO的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。
蜂花粉的作用是什么？
1、蜂花粉对前列腺疾病的作用：
蜂花粉能提供人体所需要的营养素，增强机体的新陈代谢，调节内分泌功能，提高免疫力，来达到美容。蜂花粉也是治疗前列腺炎的理想药品。对治疗前列腺增生率为93%、慢性前列腺炎有80%以上短期内愈合、100例前列腺炎患者率达80%。
花粉含有促使老年人机体维持正常功能以及补充机体必需的蛋白质、氨基酸、维生素、酶类和微量元素等营养素，特别是所含丰富的核酸起着功不可没的特殊作用。
2、蜂花粉对抗衰老起到的作用
人体发生衰老的因素很多，但除病原体感染、放射线及毒物伤害等外，还有随年龄增长而自然衰退的内在原因。人体在出生后到25岁之间，细胞分裂速度快，这要归因于DNA和RNA这两类核酸含量丰富，活力充沛;25岁以后，人体对核酸的合成能力就大大降低了，核酸数量不足，活力降低，所产生的DNA就不完全，于是有缺陷或劣质细胞就陆续出现，从而导致人体逐渐衰老。
3、蜂花粉对习惯性便秘的作用
习惯性便秘是常见的病症，给患者带来和心里负担，对中老年人，便秘痛苦是一种潜在的危险因素，尤其有心、脑血管疾病者，常因便秘、排便用力而发生意外。因此，治疗便秘，使排便顺利，对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘是显著的，率达95%，**表现为排便间隔缩短，排便时间明显缩短，粪便软化，便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、便秘史及治疗史影响，治疗时不出现腹泻等副作用。
4、蜂花粉对抗衰延寿的作用
常食用蜂花粉者可长寿，这是历史证明的事实。因为蜂花粉含有核酸，食用后它可使细胞再生，可延缓人体衰老和延长寿命。人体的脑细胞中脂褐素的堆积，会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多，会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后，身体各系统改善，祛除褐色素功能加强，机体衰老过程减缓，脑记忆力明显提高，血睾酮、雌二醇增加，老年人的体质自然得到改善，老年斑逐渐减少和消失。
另外蜂花粉中所含硒能减少过氧化物的形成，从而起到抗衰老作用。这也是服用蜂花粉可长寿的重要原因之一。
5、蜂花粉的抗癌作用
花粉中糖类总含量为25～40%，糖类种类齐全。包含单糖、低聚糖和多糖等。其中有开发前景的花粉多糖，它具有很强的免疫能力，具有明显的防癌功效。
蜂花粉的美容功效
1、驻颜美容：一般的美容用品，化妆品只能治表，而服用蜂花粉能调节人体内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤从本上表皮细胞，增强，皮肤新陈代谢，消除或减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙、使皮肤柔滑细嫩，富有光泽和弹性。我国唐代的武则天、清代的慈禧太后都选用花粉来调理美容。百分之九十的国外名模都用花粉美容。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。
在罗马尼亚、玻利维亚，也有因生活习惯喜食花粉而获长寿的民族;在日本，有不少常年食用花粉者，年过70仍然精力充沛。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶SOD、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。据试验，食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红血球中ATP的含量，中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少，而肝、肺组织中超氧化物歧化XSOD明显增加一倍，肺部尤其显著，肌肉及大脑皮层的脂褐质老年色素也明显的减少，另花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少，SOD的活性显著增强，此提示花粉抗衰老是的。
蜂王粉服用步骤
食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：
1、将干燥的蜂花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱调至-15℃以下冷冻2~3日；
蜂花粉的正确吃法 蜂王粉的吃法用量及其作用
2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来；
3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；
4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。
蜂花粉吃法之服用方法有哪些
1、用温开水直接吞服；
2、将蜂花粉入口细细咀嚼，然后用水嗽口；
3、将花粉与蜂蜜按1：4的比例混合后用温开水冲服；
4、将蜂花粉磨细成粉末，按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服；
5、也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。
蜂花粉吃法之注意事项
1、冲服花粉不可用60℃以上的水；
2、服用蜂花粉过程中若出现过敏反应，请停用或饭后服用以减少过敏发生；
3、蜂花粉应密封置于冰箱内长期保存；
4、蜂花粉的辛香味道不太适口，要达到理想需坚持服用。
蜂王粉适宜人群：
蜂花粉的正确吃法 蜂王粉的吃法用量及其作用
1、亚健康人群，提高体质；
2、体弱、精神不佳食欲不振的人；
3、因免疫力功能降低而易疲劳；易感冒的人。
蜂花粉的副作用有哪些？
蜂蜜制品过敏
其实关于 蜂花粉 的副作用几乎是闻所未闻。其原因是使用者中只有很少数人受到影响。这些受到影响的人很可能是天生对蜂蜜或蜂产品过敏。所以如果你对蜂蜜制品有过敏反应，就不能去尝试它，因为不小心的话，就有可能带来致命的危险。
蜂花粉产品
受到“蜂花粉副作用”影响的人，则可能是由于某些 蜂花粉产品 含有的有害物质或添加剂。
症状及原因
蜂花粉的副作用一说可能还由于一些次要的症状如恶心，胃痛，腹泻，乏力，肌肉痛，皮疹，瘙痒，肿胀，头痛，头晕等。此外，一些 蜂花粉 产品中的杂质也可能诱发轻微的副作用。因为蜜蜂从各种不同的花中采集花蜜，如果采集地位于人口稠密和污染严重的地方，一些有害物质，如重金属，毒素，污染物和其他杂质就会掺进蜂花粉中，此时，服用了这种 蜂花粉 就会出现一些副作用。