香蕉，虽然人皆喜食，但空腹时若大量食用，由于它含镁量高会造成体液中镁与钙的比值改变，使血中镁大幅度增加，对心血管产生抑制作用，引起明显的麻木感觉如肌肉麻痹、嗜睡乏力等症状。另外，因其性寒，故脾胃虚寒、胃疼腹泻者应少食，胃酸过多者应禁食。肾脏功能不佳者及关节炎、肌肉疼痛患者好不吃香蕉。因为香蕉含钾量过高，对肾脏疾患有着严重的副作用;并且，香蕉可使局部血液循环减慢，代谢产物堆积，体内维生素B消耗增加，从而使关节和肌肉疼痛加重。
梨，食之过多能伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病。故畏寒、脾虚泄泻者应忌食。另外，外伤、产后、小儿痘后均不宜多食。
李子、银杏、梅子、杏等水果中都含有微量的氢氰酸。俗话说：“桃饱人杏伤人，李子树下抬死人”，实则是指饱食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒。
柿子食用过多，可使人产生“柿石症”，因为柿子被胃酸溶解后，柿子中的果胶和柿胶就会在胃酸的作用下凝结为不溶解的结石。
桑椹成熟后味甜多汁，但含有溶血物质和过敏物质以及透明质酸等，食用过多易发生出血性肠炎，严重者有致死的可能。
荔枝虽为果中佳品，但多食则发热，尤其鲜品食用过多可致龈肿口痛或衄血，故阴虚火旺者慎食。另外，多食荔枝亦可发生低血糖症，医学上称为“荔枝病”，以儿童为多见。轻者头晕恶心、腹痛腹泻、面色苍白，重者嗜睡昏迷、心律不齐，甚至危及生命。
樱桃形味虽美，然而由于含铁量太丰富，再加上含有一定的氰甙，故樱桃食用过量会引起铁中毒，甚至引起氰化物中毒。
众所周知，水果的营养价值较高，某些水果更有一定的保健功效，是人们喜爱的食品。但是，水果和其它食物一样，也有着令人担忧的副作用，如果食用时不注意，轻者有损于身体健康，重者有生命危险。
帮孩子选择水果
尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季多，甜，营养也丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
◎ 西红柿
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的佳食物。
◎ 苦瓜
大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
◎ 大豆
西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
◎ 西瓜
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
◎ 草莓
炎夏“去火”蔬果
这一点很难做到，尤其在夏季。但医师提醒大家，夏季恰恰是需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
◎ 23点以前睡觉
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
◎ 喝牛奶
炎夏“去火”要点
炎炎夏日不但带给我们身体上的不适，还导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，现在这些症状被统称为“夏季情感障碍”。据统计，超过1/5的人会因高温而出现上述症状，其中尤以女性居多，因此，“去火”成为女性在夏日是必备功课。
夏日女性“去火”必修课
据《生命时报
后，程继龙提醒，切除扁桃体后，很多人可能会有咽部异物感，这主要是伤口愈合产生的瘢痕所致，一般半年内可消失。
但是若儿童常发生扁桃体炎，造成了扁桃体过度肥大，导致呼吸不畅，从而长期休息不好以及慢性缺氧，就会影响身体发育;另外，过度肥大的扁桃体还会堵住咽腔，影响吞咽功能，这时需要手术切除。
儿童扁桃体别轻易切除 程继龙特别强调，儿童发生扁桃体炎，不轻易主张进行手术切除，因为儿童的身体防御机制还没有发育完全，扁桃体是他们的重要免疫器官。
如果扁桃体反复发炎，并且功能已经丧失，甚至转化为有害的“病灶”，就需要进行手术切除。不切除的话，有可能引起风湿性关节炎、风湿性心肌炎等并发症。但扁桃体手术切除好别在炎症急性期进行，因为此时很容易出血，需等炎症消失后两周，方可进行手术。
成人扁桃体功能丧失才切除 成人发生扁桃体炎，如果是偶然性的，扁桃体功能还是健全的，一定不可手术切除。
药物治疗扁桃腺炎，青霉素类抗生素，再辅以药水或淡盐水漱口，进行局部杀菌消炎，同时针对咽痛、发热等实施对症治疗。经过7—10天，扁桃体发炎一般就可消失。
扁桃体发炎的主要症状是咽痛、发烧，发烧一般在38摄氏度左右。早期症状是咽部发红，周围充血，若治疗不及时，2—3天扁桃体就会化脓，扁桃体陷窝内会出现小脓点，这是其典型表现。
消炎青霉素类 程继龙说，扁桃体发炎主要是由溶血性链球菌感染所致，任何人都可能发生。只是儿童更常见一些，另外，有过扁桃体炎者也易复发。
北京同仁医院耳鼻咽喉科研究所副主任医师程继龙指出，扁桃体具有防御和抵抗细菌及病毒入侵的免疫功能，作用不容忽视，对于常发炎是否需要手术切除，程教授认为还是应该权衡利弊，建议能不切就不切。“就像守门员被罚下容易丢球一样，切除扁桃体后就容易发生上呼吸道感染。”程继龙形象地比喻。