日本农林水产省发行的《家庭安全健康饮食生活》指导手册指出，蔬菜竖着放能起到保持水分和营养的作用。因为蔬菜本身是竖着生长的，保持竖直向下能维持其生命力，保证水分的输送。
具体做法：将绿叶菜扎好，用较薄的保鲜袋，底部扎几个洞，部向下竖着放在冰箱。
蔬菜竖着放能起到保持水分和营养的作用
发布时间：2024-04-25 来源:广西疾控中心本文地址： https://www.wendaifu.com/jiankang/218145.html
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