目前,国际学术期刊《自然(Nature)》发表了全球胆固醇研究,其中指出:中国居民的胆固醇,或已由世界上最低,一跃超过许多西方高收入国家。
据统计,中国成年人血脂异常的发病率超过了25%,即每4个人中就有一位潜在的高脂血症患者。而仅在1992-2007这15年间,我国居民高胆固醇患病率从4.9%升高至14.4%,增加了1.9倍。
胆固醇过高,其危害并不局限于高血脂等心血管疾病风险。
研究显示,血浆胆固醇含量每升高1.03mmol/L,致死性缺血性脑卒中的相对危险性就会增加1%;血清总胆固醇上升1%,冠心病风险就增加2~3%。更是会增加骨质疏松、肾脏病变、前列腺癌等病变风险!