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产后应注意的事项是什么?产后鸽子汤怎样做?

发布时间:2015-10-08    来源:互联网  

女人在产后,生理上发生很大的变化,因此产后的休息和行动对产后妈妈的身体恢复速度和程度有着举足轻重的作用。产后妈妈要安然坐好月子,产后妈妈的恢复工作可能会影响妈妈一生的健康,不可轻视哦!而鸽子汤是非常适合女性食用的滋补汤,女性孕期、产后都应该适当喝一些鸽子汤,保证身体可以恢复得更快更好。和鸽子汤还可以调节人体血糖,美容养颜,是很好的汤品。下面小编为您带来产妇鸽子汤的几种做法。

鸽子汤

我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。

鸽子汤价值与功效

鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有”一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡,适合春天补养,也对症小儿消化不良。

产后鸽子汤怎样做?

1:香菇鸽子汤

原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法:

1,将鸽子挖去内脏后,清洗干净,剁块,香菇泡开去,洗净;

2,锅内放油烧开,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,后淋上香油即可。

2:川贝生梨炖鸽子汤

原料:川贝母10克、生梨2只、鸽子1只、盐、酒、姜适量。

做法:

1,将鸽子挖去内脏后,清洗干净,把川贝母洗净,生梨去皮、核,切成块状;

2,上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用,注意控制好火候。

3:清炖鸽子汤

原料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。

做法:

1,把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水去沫,捞出,待用;

2,砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时;

31个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻;

4,山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

3、当归蒸鸽子

原料:鸽子2只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙

做法:

1、将鸽以热水洗净、拌盐。

2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。

3、将12项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸1小时后,改小火蒸半小时即可。

产后应注意的事项

要充足的睡眠和休息。分娩时产妇体力消耗很大,不时地看护婴儿更易疲劳,若不注意休息睡眠,易加快衰老,不仅肌肉松弛,还能出现黑眼圈,所以产后头两天要注意休息不能累,34天后也只能在室内做些短时间的轻微活动。会阴破裂严重的,至少要卧床休息一星期。过早地参加较重劳动,易出现子宫脱垂,应特别注意。

要注意卧床姿势。产后子宫内的血液、脱落的组织及黏液混在一起经阴道流出称为恶露,产后37天多,若总是仰卧,不但易出现子宫后倒,引发腰痛白带增多,恶露也不易排出。因此睡姿应取侧卧位和俯卧位。

居室要通风,产妇要讲清洁。受旧风俗影响,至今我国还有些地区有人主张,把产妇居室关得严严的,对“风”惧怕3分,不让一丝一缕新鲜空气进入室内,产妇在这种空气污浊的室内数十天会严重影响健康,在夏天更易生痱子" 痱子、中暑。还有人主张不让产妇刷牙、洗头、洗脚、用水擦身,怕引出“月子病”,这对产妇更是不利。科学的做法是,产妇应勤换内衣内裤和床单,大小便后特别是哺乳前更应注意洗手。要注意对会阴的护养,每天都应用温开水或15000的高锰酸钾水溶液或12000的新吉灭尔清洗会阴等处。会阴有伤口时,可用70%的酒精纱布外敷伤口,每天12次。没有酒精的,用60度的白酒也可以。如有缝线时须于产后45天去医院拆线。

要注意护发。有关调查资料,产后脱发的发生率约为35%45%。怀孕期间由于偏食挑食、食欲不振,都易造成体内蛋白质、微量元素特别是锌和某些矿物质摄取不足;分娩后由于体内环境的改变,常会导致性激素失衡;生小孩时由于失血过多,也易造成营养不良。这些都会使毛囊细胞发育不好、毛发易脱落。所以产后应及时补充营养,多吃些补血食物如动物的血、红糖。软体动物如牡蛎含锌多应多吃点,更应多吃些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。勤洗头不仅能使头发清洁,还能增加毛囊的呼吸、促进头发新生,但是洗头发时,千万不可用碱性大的肥皂洗。经常梳头也可用十指经常揉搓头皮能促进头皮血液循环,利于头发新生。

要保护牙齿和眼睛。据中国医学科学院等单位调查,我国孕妇几乎缺钙。产后钙质更易大量丢失,易导致腰酸背痛关节痛,更易出现牙齿松动视力减弱。所以产后及时补钙能减少这些症状出现。经常吃些动物的肝、蜂蜜、胡萝卜,黄绿色蔬菜,更能使眼睛明亮,因为这些食物中都富含维生素A和维生素B2

六产后饮食有哪些不宜食物

1:不宜喝高脂肪的浓汤。高脂肪的浓汤既影响食欲又会使人发胖,还会增加乳汁的脂肪含量,如新生儿不能耐受和吸收则会引起腹泻。因此,产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤,如鱼汤、蔬菜汤、面汤等,以满足母婴对各种营养素的需要。

2:不宜服人参。有些产妇为了恢复体力,服用人参滋补,这样对产妇健康不利,因为人参中含的人参皂贰对中枢神经系统、心脏及血液循环有兴奋作用,会使产妇出现失眠、烦躁、心神不宁等症状。人参还会促进血液循环,可使有内、外生殖器官损伤的产妇出血增加。当然,如产妇在产后2个月有气虚等虚弱的症状,可适量地〔每天35、短时间的服用1个月左右

3:不宜滋补过量。产妇分娩后,许多家庭为了让产妇有充足的营养和足够的奶水,都会给新妈妈们大补特补,让产妇吃十几个鸡蛋,喝鸡汤、鱼汤、猪蹄汤。殊不知,这样大补特补既浪费钱财又有损产妇健康,因为滋补过量容易导致肥胖,而肥胖会使人体内的糖和脂肪代谢异常,引发各种疾病。此外,滋补过量还会使奶水中的脂肪含量增多,即使婴儿胃肠能够吸收也易造成过度肥胖;若婴儿消化能力较差、不能充分吸收,就会出现脂肪泻,长期慢性腹泻,可能导致营养不良。

4:不宜久喝红糖水。产妇在生产过程中精力和体力消耗很大、失血较多,产后又要哺乳婴儿,需要丰富的碳水化合物和铁质,这时进食适量的红糖是有好处的,因为红糖既能补血,又能供应热量。但是,久喝红糖水对子宫复原不利,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。产后喝红糖水的时间,以产后710天为宜。

5:不宜过多吃鸡蛋。产妇在分娩后数小时内好不要吃鸡蛋,因为产妇在分娩过程中体力消耗大、出汗多,体内体液不足,消化能力也随之下降,若生产后立即吃鸡蛋则难以消化,会增加胃肠道负担。产妇在分泌后应以吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间,每天需要蛋白质100克左右,吃鸡蛋34个就足够了,不宜过多。

6:蔬菜、水果不宜少吃。中国传统的观念认为蔬菜、水果太凉,产妇吃了会伤身体。殊不知产妇进食新鲜的蔬菜和水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲、帮助消化及排便,例如香蕉和苹果可以防止产后便秘的发生。另外,还要注意生活习惯,乳母不宜饮酒,因酒精可通过乳汁传送到婴儿体内,严重影响婴儿的正常发育。由于婴儿肝脏的解毒能力差,日积月累会导致酒精中毒,引发肝脏疾病和大脑发育方面的疾病。

7:不宜吃辛辣温燥食物。辛辣温燥食物如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等可使产妇上火,出现口舌生疮、大便秘结及痔疮" 痔疮等病症,通过乳汁还能使婴儿内热加重。产后饮食宜清淡,尤其在产后57大之内,应以软饭、蛋汤等为主。此外,还应忌食生冷、坚硬食品,以保护脾胃和防止牙齿松动。

8:不宜过食味精。味精中谷氨酸钠,哺乳期食味精会使谷氨酸钠通过乳汁进人宝宝的体内,引起宝宝急性锌缺乏,出现舌头味蕾受累,影响味觉,导致厌食。缺锌还会使宝宝发生弱智、暗适应异常以及生长发育缓慢等病。因此,乳母在分娩3个月内好不要食用味精。

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