窈窕身材是现今社会美眉们的梦想中的身材，为了瘦身美眉们尝试很多方法，受欢迎的是21天减肥法，是要在21天内，通过控制饮食、可进食的时间等，来达到瘦身的，21天减肥法分为三个阶段，天为阶段，中8天为第二阶段，后10天为第三阶段，下面小编详细的告诉你什么是21天减肥法，21天减肥法注意事项有哪些。
什么是21天减肥法？
阶段
前3天：断食疗法注：完全禁食，只饮水，排毒阶段，可以用蜂蜜水。此阶段的特征是“刻意，不自然”。你需要十分刻意提醒自己改变，而你也会觉得有些不自然，不舒服。建议从经期结束后第二或第三天开始实行阶段，每天早上喝一杯普通温热开水后再补充500ml的温度大约在25度的淡盐水加盐量不要超过2g，小口小口喝下，就像是吃早餐一样，一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。
需要提醒大家：一旦禁食千万不可以吃饭，因为肠胃是脆弱的，会造成不良反应，坚持住，进去第二阶段，逐渐进食蔬菜水果。
第二阶段
中8天：蔬菜水果餐，不可过量注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段此阶段的特征是“刻意，自然”。你已经觉得比较自然，比较舒服了，但是一不留意，你还会回复到从前，因此，你还需要刻意提醒自己改变。21天减肥法的食物选择心得：21天减肥法的食物选择范围较广，所以使用者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。每一餐包括如下内容：100克瘦肉或家禽或鱼或海产品;一小盘白菜;半片薄烤面包;一个苹果或橘子。可以加无热量的调味品，如柠檬汁或醋等，加中等量的盐或胡椒。饮适量咖啡帮助加快体内脂肪代谢。不能用别的食物代替上述的食物。该饮食食谱的热量为1045千焦，全天2090千焦。
第三阶段
后10天：可正常饮食注：饭量是6成饱，睡觉前5小时不进任何食物。这一阶段被称为“习惯的稳定期”。一旦跨入此阶段，你已经完成了自我改造，这项习惯就已经成为你生命中的一个有机组成部分，它会自然而然地为你“效劳”。
减肥原理
1、减肥治疗花样繁多，价格昂贵，而且欠佳。但是人们总想有一种又不受累、又能减肥的方法。为了适应病人的心理，减肥广告就铺天盖地的向患者袭来，病人花了很多钱，吃了不少药或保健品，但体重依旧。其实，知道肥胖的原因是多吃少动造成的，治疗方法应当是少吃多动，使热量的摄入和消耗形成平衡，体重便会自然下降。但这种简便、的方法，在多数减肥人员中是失败的，关键是不能忍受饥饿感。行为科学研究发现，一个人的好习惯、好行为的养成和坏习惯、坏行为的养成，少需要时间为21天。减肥时造成的饥饿感是暂时的，只要能坚持21天，过了饥饿期就能适应，体重也会随之下降。
2、吃七分饱即可。但是，在减肥的过程中，必须摄入少于消耗，使热量供给变成负平衡。举例讲：某人日需热量1900卡，减肥时食物只能供给热量1000卡；余下的900卡热量，需要有相当于100克脂肪产生的热量来供给，也就是要消耗脂肪0.1公斤，扣天就可减肥1公斤。在减肥的头几天，因为每餐吃得少，不能达到饱食的感觉，因而会出现饥饿感。特别是不到下一餐时就饿得头晕、眼花、乏力、出汗，这是低血糖的表现。此刻千万不要吃东西。
3、可以喝些水，卧床休息，坚持20分钟“饿过劲儿”就好了。这饥饿的20分钟，正是机体为了保持血糖的平衡，将脂肪库储存的脂肪分解成氨基酸，在肝脏再合成肝糖原的过程，此过程叫糖原异生，约需20分钟。这是减肥过程中难熬的20分钟，是减肥成败的关键。如此这般还要再坚持21天，减肥定会成功。21天后可经常用决乌汤这种经典组方茶，坚持饮用可以避免反弹，对后续的减肥也有很好的，而且没有什么副作用。
4、人们的饥饿感是机体基于对营养物质与热量需求的一种本能的生理性反应。当营养物与热量补充后，饥饿感就会变成饱食感。此时的饱食正好与生理需求平衡，形成能量消耗与供给的平衡，称“正常饮食量”。肥胖者由于长期多吃的习惯，形成食欲亢进，经不起色香味俱全食物的诱惑，在正常饮食量的基础上又吃了过多的超出生理需要的食物，称“过剩饮食量”，是导致肥胖的重要原因。我们说的控制饮食，不是不让吃饱，而是要求平衡膳食，就是给以正常饮食量，控制过剩饮食量。
21天减肥法注意事项
1合理安排三餐。
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不但有助于消除脂肪的过量摄入，而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的瘦腰食物，可以短时间内瘦腰，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲。
2饭后站立半个小时。
其实女人腰部发胖的大原因是疏忽，由于工作学习忙，本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3睡前4小时禁食。
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
4要早睡早起，不能过于熬夜。
因为晚饭吃的东西相对较少，而且晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东西，这样不仅不会减肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。为避免反弹可在21天结束后结合决乌汤茶长期饮用。21天减肥法在开始的断食期容易出现昏厥，呕吐，低血压，低血糖等多发病症。特此提醒请勿轻易尝试该疗法。
注意事项
头三天断食的时候很痛苦，第二天就开始胃痛了，三天捱下来以后，后面的几天更加难熬。每天都感觉很不舒服，没有力气。所以建议朋友们还是不要用这个方法。
适当少吃，控制食欲，不能完全不吃，这样坚持一个月就看到了。控制热量摄入，两个星期可减8斤，虽然慢，但是人并不会因为暴饿而暴食。